Personal Chief

Vesta Home Rent vuole rendere unica l'esperienza degli ospiti.
In tutte le nostre proprietà è estesa la possibilità di avere un cuoco a domicilio attraverso vari pacchetti che i nostri clienti potranno scegliere e personalizzare a proprio piacimento. Una volta indicato il pacchetto di cui si intende usufruire sarà direttamente il cuoco ad interfacciarsi col cliente per rendere l'esperienza culinaria semplicemente straordinaria. Nei pacchetti sono presenti oltre al servizio a domicilio base anche la preparazione della location con stoviglie di pregio, piatti in porcellana o il sommelier su richiesta. 

Gold Menù

 

  • Aperitivo di benvenuto: gnocco fritto, lardo e limone candito
  • Antipasto: trilogia veneta (sarda in saor, baccalà mantecato, alice in carpione)
  • Primo piatto: carnaroli, fegati di pollo e parmigiano 
  • Secondo piatto: guancia di manzo brasata, pure di sedano rapa 
  • Dessert: tenerina 2.0 
Pane, burro ,grissini preparati a mano.
Completo di allestimento, pulizie generali e servizio stoviglie. 
 
Menù a titolo esemplificativo personalizzabile dal cliente disponibile anche la versione vegana e per celiaci

Platinum Menù 

 

  • Aperitivo di benvenuto: panna cotta al parmigiano, caviale di aceto balsamico e pomodoro confit
  • Antipasto: uovo 63°, variazione di piselli, sedano levistico, spuma di parmigiano 36 mesi
  • Primo piatto: tagliatella di erbe spontanee, ripiena di magro, pinoli, fondo bruno e buerre blanchè
  • Primo piatto: carnaroli, aglio orsino, pomodoro e olive in polvere
  • Secondo piatto: baccalà in olio cottura, asparagi e uova confit
  • Pre-dessert: formaggio di capra, albicocca e sambuco
  • Dessert: zabaione e vaniglia
Pane, burro ,grissini preparati a mano.
Completo di allestimento, pulizie generali e servizio stoviglie.
Su richiesta del cliente possibile aggiunta di cameriere o sommelier.
 
Menù a titolo esemplificativo personalizzabile dal cliente disponibile anche la versione vegana e per celiaci